マチです
ご無沙汰です

ぷくとみ氏、ケン氏とラーメンツアー

チョイスしたのは田中商店@足立区
東十条で一件寄ってからの連食

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都内では超有名な博多長浜らーめんのお店
少し並んだし食べてる間もずっと人が絶えない人気店

ラーメンはこちら


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ラーメン自体は特に何の印象も無いす
普通に美味しいこういう系のやつ

近くにあればたまに行くんだろうけど
わざわざの再訪はなし

スタッフが若いバイトの子ばかりなのも
先入観で美味しいラーメンが出てこなそうな気がしちゃう一因


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トイレのシンクが寸胴とか面白いし、お店はすごくきれいです
他にも色々な店舗出したり本出したりとビジネスとしては
ものすごく成功しているお店なんでしょうね

連食した東十条のお店についてはみんなで大絶賛のレポートします


マチです

ラーメン桂花が民事再生法申請

(株)桂花(熊本)/ラーメン店経営ほか

民事再生法適用申請 負債総額 約12億円
代表者:旅井 瑞代
所在地:熊本市花畑町11-9
設 立:1962年6月
資本金:750万円
同社は11月1日、熊本地裁へ民事再生法の適用を申請した。

ということで載せておかないと


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ふあんてんって何?
って思いながらうん十年
初の新宿ふあんてん

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一時話題だった「朝らー」チェックのためです

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朝でも変わらないこれ

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文句無く美味しい
これはこれ、昔から食べ慣れた味
朝から500円でこれはすばらしい

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で、謎のふあんてん丼はこれ
ふあんてん=飯店
ってことでご飯ものもあるんですね
どんなだったか詳細忘れちゃったけど
ボリュームあるし普通に美味しかった
ラーメンまんまのスープも付いてるし文句無し

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昭和43年からある老舗も倒産 厳しいですね
頑張って色々経営再建して欲しいです

小さい頃から地元で慣れ親しんだ景色の一つなので
なくなったら寂しい

朝まともなモノ食べられないで困ってる皆さん
新宿はラーメン屋さんいっぱいありますよ



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超久しぶりに書きますマチです

15時閉店でなかなか行けなかった人気店
休日の14時ぐらいに行ったけど並んでました


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お店きれいだし、接客は超丁寧だし、
待ち用のベンチとカウンターの客席との距離も丁度良くて好感触
食べてる時にすぐ後ろに人いるの嫌だし、逆も嫌だし

並んでてもそんなに待たずに出てきたのはこんな感じ

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TETSUっぽいけどちょっと違うかな?
まぁ所謂それ系のつけ麺です
ボリュームもあるし普通に美味しい
焼き石とか諸々すごくちゃんとしてて
文句を言うとしたらそれはただの粗探し

でも、美味しいんだろうけどもうこういうのもういいや
とにかく接客はすばらしいし、美味しいんだけどもう行かないかなと

たまたまこの辺に昼頃いる状況の人にはお勧めですけどね



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マチです

「竹岡式ラーメン」聞いたことありますよね?
乾麺+チャーシューの煮汁をお湯で割っただけのスープのラーメン
それの発祥?の有名店「梅乃家」行ってきました


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暖簾は厨房の入り口?

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海沿いの道に建つ田舎の食堂的なお店は
エアコンなんか無いし、炭火を使ってるためか
30度以上ある外のが涼しいぐらい・・・

夕方の微妙な時間だったけど10人待ちぐらい
しばらく待ってラーメン+やくみをオーダー


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ものすごいボリュームで
持ってくるとき既に結構こぼれてます

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うわさどおりのゴワゴワした乾麺
でもそれはそれでおいしいし
スープも煮汁+お湯ってホント?って感じ
色々御託並べてこだわった風で美味しくないヤツより全然良い
チャーシューは量もあるし美味しいし
何よりお店の雰囲気とおばちゃんの感じがすてき

ただ、素材やら何やら超こだわったラーメンでも1000円しないのに
この内容で600が高いと感じるか安いと感じるか・・・

立地と雰囲気ありきのお店ではありますが
千葉旅行に行った際には寄ってみてはいかがでしょう

ちなみにこの後魚を食いまくって野外ダンス行って房総半島を満喫しました



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マチですごぶさたです

ここを自分がアップしていいのかな・・・

ランデブーメンバー勢揃いだった江ノ島ダンス帰りに寄ってしまいました

横浜「環2家」


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野菜畑(40円)をトッピング(邪道?)

いろんなトッピングがあって面白いです


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コメントするのはおこがましいのでやめときます

ケンタキさん曰く「全ての食べ物の中で一番旨い」

数ある家Kの中でも、そのぐらいのお店です

ぜひ皆さんも食べに行ってみてください




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