こんにちは、麺です。

今日はイタリアンを喰らいに、世田谷は『LA BOHEME』さんへ

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ランチタイムは過ぎていたのですが、
人が並んでいて、少し待った後店内へ

まずは『三陸産ワカメと寄せ豆腐のサラダ』を注文

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ソースは、オニオンとすりおろしリンゴを混ぜたもので、
ワカメにあってるね

そして、次は『ラ•ボエムミックス&生ハムとルッコラ』PIZZAを
ハーフ&ハーフで

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某宅配系のPIZZAも大好きですが、
こういう本場のPIZZAは、さすがって感じのうまさ

チーズもとろとろ〜

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そして、お待ちかねのPASTA
『手長海老のトマトクリームソース』

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海鮮風味とトマトの相性がバッチリ
ちょっと味にあきてきたかなって頃にお店のスタッフを呼んで
「チーズ一丁!!」

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スタッフがパスタの上でチーズを剃ってくれます。
これまたPASTAにマッチしてうまい

天気のいい休みの日の昼下がりで行くと
最高の贅沢

銀座とかいろいろなところにもあるみたいなんで
お近くの時は是非
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男飯ばっかりだからもっと女子向けのも紹介して
っていうご指摘をいただいたのでこんなお店



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※外観取り忘れたから拾いました


トラットリア ラ テスタドゥーラ
神田まつや(お蕎麦屋さん)の並びです
靖国から斜めに秋葉方面に抜ける道ね


トラットリアってことで、雰囲気も値段もちょうどよし
平日の19時ぐらいに行ったけど予約で満席
この辺りの大人達に重宝されてる感じで年齢層は激高かった


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子牛と牛アキレス腱のサラダ白いんげん豆添え

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岩手産短角牛のカルパッチョ

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生うにと加茂茄子のパスタ

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豚ほほ肉のブカティーニ

いろいろ食べましたが、どれもシンプルでしっかりとした味わい
メニューも豊富(特に自家製パスタは種類がいっぱい)で楽しいです
ランチはパスタが千円ぐらいから食べられるみたいなのでおすすめ

結局話が麺につながっていきますな





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ランチ1食にかける予算として1000円代って
自分の中ではあまり親しみがないんですが、
友の萬さんのススメで1000円代攻めてみました^^


Eataly 代官山



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サーブしてくれるパンとかは普通にうまい。

香ばしさ&甘さ、からの弾力。

こんなパンが焼きたい

そしてハイセンスなドレッシングをまとうサラッド


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香りと甘みのオリーブオイル。
普段使いのモノとは質が違いすぎました。
1本500mlで8000円超のモノもあるらしいです。これはワカランけど

基本的な素材からのこだわりっていうんですかねー^^
ところで、この豆の小さい方なんですか?
こんなサラダなら毎食お願いします。

まーここまでで謎うまって感じで
「なんかウマイ!」が続きましたが

いよいよ本日のパスタ「ボンゴレビアンコ」

ボンゴレ=あさり ビアンコ=白
あさりの白ワイン仕立てのパスタということですね。
やはり使っているオリーブオイルの違い。
すっきり甘くて濃厚??

とかく美味いと称されるものは矛盾が孕んでいますね。

あとはMeng(麺)。
こしというかハネッ返りが絶妙すぎて「生Meng(麺)のテンピュールまくらや〜」
と食いながらに聞こえました。さらに付け加えると生Meng(麺)ならではなのが
デュラム小麦で打ち粉がしてあるだけに全体に加わる自然なトロみが
胃力の弱い小生には優しい仕上がりでした。写真からは伝わらない優しさ↓


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パスタのセットで1780円。
ピザのセットは1980円。
値段だけ見ると高くつく印象だけどそこは大皿のイタリアン。
友人や恋人とシェアしながら、ゆっくりランチを楽しむなら
普通にアリかなと思いました。ありがとう萬さん!

オープンテラスになってるので、
しつけのなっているワンちゃんであれば
連れて入ることもできますよ〜^^

ヨーロッパナイズドされてか、
メニューの前に突っ立ってても案内してくれないから
特に女子連れなら堂々と入っていき

「ココ座ってもいいですか?」

といかないとモヤモヤします。



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