ランチ1食にかける予算として1000円代って
自分の中ではあまり親しみがないんですが、
友の萬さんのススメで1000円代攻めてみました^^
「Eataly 代官山」

サーブしてくれるパンとかは普通にうまい。
香ばしさ&甘さ、からの弾力。
こんなパンが焼きたい
そしてハイセンスなドレッシングをまとうサラッド

香りと甘みのオリーブオイル。
普段使いのモノとは質が違いすぎました。
1本500mlで8000円超のモノもあるらしいです。これはワカランけど
基本的な素材からのこだわりっていうんですかねー^^
ところで、この豆の小さい方なんですか?
こんなサラダなら毎食お願いします。
まーここまでで謎うまって感じで
「なんかウマイ!」が続きましたが
いよいよ本日のパスタ「ボンゴレビアンコ」
ボンゴレ=あさり ビアンコ=白
あさりの白ワイン仕立てのパスタということですね。
やはり使っているオリーブオイルの違い。
すっきり甘くて濃厚??
とかく美味いと称されるものは矛盾が孕んでいますね。
あとはMeng(麺)。
こしというかハネッ返りが絶妙すぎて「生Meng(麺)のテンピュールまくらや〜」
と食いながらに聞こえました。さらに付け加えると生Meng(麺)ならではなのが
デュラム小麦で打ち粉がしてあるだけに全体に加わる自然なトロみが
胃力の弱い小生には優しい仕上がりでした。写真からは伝わらない優しさ↓

パスタのセットで1780円。
ピザのセットは1980円。
値段だけ見ると高くつく印象だけどそこは大皿のイタリアン。
友人や恋人とシェアしながら、ゆっくりランチを楽しむなら
普通にアリかなと思いました。ありがとう萬さん!
オープンテラスになってるので、
しつけのなっているワンちゃんであれば
連れて入ることもできますよ〜^^
ヨーロッパナイズドされてか、
メニューの前に突っ立ってても案内してくれないから
特に女子連れなら堂々と入っていき
「ココ座ってもいいですか?」
といかないとモヤモヤします。
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