毎度、麺Shongです。

まだまだJamaica料理シリーズ紹介しますよ〜

今回は、Jamaicaではお菓子感覚でいける『パティ』をご紹介

パティ_1のサムネール画像

サクサクのパイ生地の中に
ホクホクで味付けされたミートがぎっしり詰まっていてます。

小腹が空いた時なんか最高のお菓子です。

『Tastee』というチェーン店などで買えます。

パティ_2のサムネール画像

このパティ2つとLsizeのJuiceがついて
210ジャマイカドル(日本円で約220円)

値段も安価でかなりお手軽です。

オレはこれにはまってTastee通いまくってますw
デブまっしぐら

Run Run Runデブ〜

さて、晩飯どないしよーかなー
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毎度、麺Shongです。

今回は、Jamaica料理でも定番中の定番『ジャークチキン』をご紹介

ジャークチキンのサムネール画像

でっかいドラム缶で炭火焼にされたチキンに
独特のジャークソースが絡みあって、
味はまさに絶品

これで、300ジャマイカドル(日本円で約310円)

ジャマイカならどこの道ばたでもVendor(露天商)と呼ばれる人達が
ドラム缶をふかしながら、焼いてます。

前に紹介したseapをすすりながら食べるのもGood

日本でもReggaeの野外イベントなどで売っているので、
是非一度食べてみて下さい。

さて、今日はどこに太りにいこか〜

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毎度、麺Shongです。

今回はJamaicaのFish料理をご紹介

『エスコビッチフィッシュ』
Fish_1のサムネール画像

外はこんがりサクサクに揚げてあり、
中はホクホクの身がぎっしりつまっていて、
相当キテます。

甘さ控えめな棒ドーナツ『フェスティバル』がこれにまたあう!

そのままでも十分うまいんですが、
『エスコビッチソース』をかけるとこれまた格別。

『エスコビッチソース』とは、
オニオンスライスとスコッチボネットというスパイスをスライスしたものを
合わせて作ったものです。

このスコッチボネットというものがめちゃめちゃ辛いっす
そのまま食うとまじで死にます

ちなみに僕は死にましたw

値段は、だいたい1000ジャマイカドル(日本円で約1035円)
海の家とかで食べられます

この料理もジャマイカにきたら、モスチェキで〜
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こんにちは、麺Shongです。

今回はJamaicaはKingstonにある『Island Grill』をご紹介

Island_Grill_1のサムネール画像

場所はConstant Sprong Rd沿いにあるショッピングモール1画に入っています。

今回は、Rice & Peasとカレーチキンを注文

Island_Grill_2のサムネール画像

このカレーチキンが見た目以上に口の中でトロけます。
微妙な辛さとカレーのコクがしっかりでていて
まじでうまいっす

Rice & Peasは薄めのココナッツ風味で、
自分を強調せず、しっかりチキンのうまさを引き出します。

これでJuiceがついて、270ジャマイカドル(日本円で280円)

かなりお得です。

さて次はどこいこーかなー

Jamaicaでも走でぶ〜

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今回は、Jamaicaでは定番のスープをご紹介


Seapのサムネール画像

野菜がもりだくさん入ってて、かなりおいしいです。

見た目の通り、かなり濃厚なので、
中に何が入っているのか探しながら味わうのも
一つの楽しみ

Jamaicaでは、肉の入ったスープを『Soup』といい
野菜だけで作ったスープを『Seap』と呼ぶそうです。


これで100ジャマイカドル(日本円で約103円)


ちょっと小腹が空いた時なんか最高です。

道路沿いとかどこでも売ってます〜

これもモスチェキっす
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